толщина диска значительно значительно поболее, чем зазор в магнотопроводе головки (и длина волны на поверхности диска), поэтому магнитное поле просто не достаёт до слоя с другой стороны.
(И поэтому эхо взаимо-перемагничивания витками магнитной ленты очень слабо и только в низких частотах).