Я б порекомендовал первую книгу из трехтомника по графике от Инфоркома. Называется "Элементарная графика". Для начинающего - самое оно, сам по ней осваивался в начале 90-х. Написано доступным языком со множеством примеров, все примеры хорошо откомментированы. Книга есть на vtrdos.ru в разделе Books. Формат DeJaVu.