Звук генерирует видеоконтроллер. Несколько фиксированных форм сигнала. Точно попасть в ноту без программных трюков невозможно.
Там всего 3 больших чипа: 6507 — процессор, маловыводная версия 6502; 6532 — ОЗУ, таймеры, параллельный ввод-вывод; TIA. Архив схем тут.разбирал систему но из-за жестяного экрана не видно наименований микросхем.