полный экран это сколько выделишь столько и будет
разрешением сколько хочешь на сколько хочешь (конечено с ограничениями)
можно вообще ничего не выводить на экран то есть 0 байт
можно одну строку выводить сколько хочешь раз подряд
без проблем можно запилить вертикальный\горизонтальн� �й скрол
лишь только нужно оторваться от ПЗУ-шной рисовалки
правда на участке экрана 8х1 нельзя рисовать все что захочешь
(можно сказать несколько наборов по <128 комбинаций пикселей)