Вброшу: можно рисовать в Adobe illustrator (используя слои), экспортировать в .dwg, ну а дальше чем угодно конвертировать в .gbr (например, бесплатным Designspark PCB).
Illustrator хорош тем, что это инструмент для художников, и в нём можно легко рисовать вообще что угодно. Ну а компоненты делаются на раз (можно даже брать готовые векторные изображения из официальных PDF с техническим описанием) и заносятся в библиотеку символов.