Камрады, а надо чтобы именно "универсально" и "шило все" или чтоб дешево ?
УФ-стираемые ПЗУ и программаторы для них мне не особо удобны, я обхожусь только флешами и только относительно большого объема (это все то, что существует в DIP32/PLCC32, то есть 128к*8 минимум), но и сами флеши дешевые (39sf020/040 за 50-70 руб на алике), и программатор копеечный получается из ДВД-плеера на MTK1389 (когда заинтересовался, нашел массу плееров на авито, пообзванивал и в итоге купил два по чуть больше чем 100руб/шт, думаю, что на любой местной барахолке их на вес продают в связи с неработоспособностью лазера и в целом с неактуальностью).
топик про них
мой вариант поделки