Универсальное решение всех звуковых вопросов - NE5532, OP275.
Первый вариант крайне качественнен и музыкален, при этом ещё и стоит копейки. Второй ощутимо дороже, но очень точен, хотя и не столь музыкален. Можно ещё TL072, для таких целей покатит, а вот в качественное звуковое оборудование лучше не ставить. И уж думается всяко получше LM358 будет, ИМХО.