Не знаю, насколько это реально интересно на z80,
но для Blackfin-а(ZX Yellow Spectrum) -да!
Интересуют ссылки на сайты с описаниями форматов и
исходниками, а также портирование на Blackfin, ZX Spectrum(с минимальными битовыми потоками). Также и конверторы AMR, MMF в другие известные форматы(не голос), но это довольно сложная задача распознавания.
Хотя обратное преобразование в AMR и MMF должна быть проще.
Я нашел сайт по ссылке про AMR
http://www.voiceage.com/freecodecs.php