Как ядро без перефирии почему бы и нет?)
Раз z80 больше не делают.
Только микроконтроллер тут не подойдёт. А вот плисина опять же почему бы и нет?
Так то и пентева та же очень далека от спека...
- - - Добавлено - - -
Читаю внимательно. Шина тут вообще ни при чем. Это внешнее устройство контроллер шины.
Вот исполнение в виде микроконтроллера не подойдёт. Это точно.