Видео обычно висит на выходе буферных элементов (это либо транзистор либо микросхема). Довольно распространенный вариант RGBsync. Хотелось узнать на что планируете выводить видео (и тип его разъема).
----
Стандарта на распиновку действительно нет. может выводиться, что угодно: управляющие напряжения для переключения режима видео, Синхро Импульсы, Кадровые Импульсы и даже звук..