Судя по записи, основные правила считывания с пластинки должны быть следующими:
1. Всегда считываем в максимальном качестве, и только СТЕРЕО.
2. Никогда не обьединяем в моно.
3. Скармливаем моей читалке по очереди, правый, затем левый канал. Если что-то не считалось, то идем к пункту 4.
4. Обычно щелчки (погрешности) идут только в одном канале, поэтому ручками в редакторе копируем неповрежденные фрагменты из хорошего канала в плохой. Щелчки обычно хорошо видны в записи, как импульсные помехи амплитуды привышающей стандартную. И опять идем на пункт 3.
Пример помехи. Как видно на картинке, обычно сильно поврежден только один из каналов. Поэтому оставляем в записи информацию с того канала, который наименее поврежден. При необходимости доправляя сигнал ручками.