Если такой файл упаковать плагином в образ DSK, а потом достать обратно - кодировка изменится на нужную, а управляющие символы останутся.
Почти все - даже самые навороченные ( в части использования кодов ANSI ) дековские редакторы работают без проблем.
Можно параллельно с терминалом повесить на выход терминального порта консоль и настроить ей режим дампа так, чтобы видеть все управляющие символы - тогда станет понятно, при отработке каких последовательностей возникают проблемы.

