Я так понимаю, в коммерческом плане всё упирается в сложность и стоимость реализации. Играм, да и конечному пользователю, всё равно, в какой среде эмуляции запускаться, лишь бы была нужная точность эмуляции. А для пользователя важна ещё приемлимая цена гаджета и удобство пользования им. (Мне кажется, софтовая эмуляция может быть немного более популярна, так как написать эмулятор в программном коде найдется больше энтузиастов, чем в виде прошивки для ПЛИС).
Что касается спроса - если цена конечного продукта будет меньше, чем цена китайских подделок, спрос может быть массовым. Но до массового производства дело дойдет не сразу, а поначалу устройство в любом случае будет востребовано энтузиастами.

