Залить образ HDD на реальный IDE-диск под Windows можно утилитой HddUtil.exe:
http://orion-z.hoter.ru/file/355/4538_HddUtil.zip
Утилита консольная (т.е. запускать из CMD - оно напишет подсказку). Я ее тестировал на чтении/заливке образов с/на как реальных винтов (подключенных к IDE материнской платы), так и для CompactFlash в обычном китайском USB-адаптере (CardReader). Например, чтобы записать образ GAMES.OHI на hdd, установленный в системе вторым, надо выполнить примерно такое:
hddutil c:\temp\games.ohi 1: /c=131072
На вопрос ответить "Yes". После завершения счетчика записанных секторов hddutil сообщит "Complete", что означает, что все записалось.
После записи образа, команда
hddutil /list
для привода 1: должна показывать наличие двух СРМ партиций