имхо не все из вышеперечисленного должно быть включено в книгу по программированию игр. работа с программами? да кому она нужна! если я например для вырезания спрайтов юзаю плагин к BGE то нахрена мне нужно описание какогото левого спрайтера который я в глаза не видел? то же самое и к музыкальным редакторам, которые, кстати, слишком часто обновляются (pt3) чтобы о них можно было писать в книжке.
и без них книга получилась достаточно объемной и содержательной. работа с графикой в общем описана неплохо. а остальные навороты вполне можно вынести в отдельную книгу (типа "как написать игру на ассемблере: практикум для проДвинутых" %)) или так и оставить уделом электронной прессы