По турбированию ямахи: максимум, что удавалось выжать из стандартной памяти - 11 с хвостиком мгц.
Чтобы машина не висла при ресете и работал контроллер флопика, надо ОБЯЗАТЕЛЬНО загрузку производить без турбо - при инициализации некоторые задержки заданы циклами, соответственно, в турбе они уменьшаются пропорционально, флоповод не успевает инициализироваться (и в саброме какой-то глюк не то с часами, не то еще с чем-то был замечен по той же причине)
Относительно турбирования YIS-503: там тактовая частота проходит через S3257 перед тем, как попасть на проц, так что проблем может быть больше. Честно говоря, с моей точки зрения проще поставить отдельный SSG (или даже YM2203), чем пытаться городить огород с делением тактовой.

ЗЫ: а процессор все же лучше заменить на более высокочастотный, и желательно, кмоп-ный
ЗЗЫ: для упрощения схемы высокую частоту можно брать с выхода DHCLK VDP