Александр, RealSpectrum эмулятор работает с реальным дисководом, вот на нем и попробуйте запустить.
P.S. смысла ставить в БИОС Floppy Drive - 720КВ вроде как нет, я ставлю 1.44, а если бы у вас был дисковод 5.25 для него нет режима 720Kb.