Когда у меня старая плата работала, я пробовал и все получалось по таблице.
Шрифтов там всего 3 варианта ESC71 ESC72 и ESC74.
А режим экрана получилось 64 символа, 80 символов и 32 символа?
Вариантов шрифта у меня получается только два, ESC 7 0 и ESC 7 1.
Режимов экрана тоже всего два, цветной 32 символа в строке и монохром 64 символа. Да и с чего бы им быть больше, если аппаратно всего два варианта.