Могу отметить положительный момент - пока что вижу, что дос и монитор обращаются к допОЗУ только через стандартные процедуры. А значит в принципе организация памяти может быть практически любая (в разумных пределах), главное чтобы про нее знали процедуры обмена.

Про ПЗУ вижу на схеме, что если не брать в расчет перемычки, то просто можно выбрать одну из 4х страниц пзу. С перемычками все усложняется, не разбирался.