Образы выложенных здесь дискет соответствуют обычному формату RT-11, в частности моя утилита RT11DSK их разбирает.

Похоже, Союз-Неон использовал "Основную кодировку" -- в такой кодировке лежат файлы READ.ME на дискетах.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E...B2%D0%BA%D0%B0
https://ru.wikipedia.org/wiki/ISO_8859-5

Дискета SOUZ-NEON_INSTALL_ явно предназначена для подготовки винчестера этой машинки:
************************************************** **************************
****************** СИСТЕМНАЯ ИНСТАЛЛЯЦИОННАЯ ДИСКЕТА *********************
************************************************** **************************

Ш А Г 1: Для форматирования и инициализации НЖМД наберите команду:

@HDinit

Ш А Г 2: Для формирования устройства HD1: на НЖМД наберите команду:

@HD1

Ш А Г 3: Для формирования устройства HD2: на НЖМД наберите команду:

@HD2

Для п о л н о г о форматирования, инициализации и формирования НЖМД
(включая шаги 1, 2 и 3) наберите команду:

@INIT
************************************************** **************************
**************************** КОНЕЦ ИНСТАЛЛЯЦИИ *************************
************************************************** **************************

Теперь можно вынуть дистрибутивную дискету
и
перезапустить компьютер:

а) набрав комбинацию клавиш <УПР>+<ФИКС>+<del> или
б) выключить и включить питание.