Да, я именно так и предполагал действовать. Дизассемблировать (точнее - разбираться в дизасме) 2х16 килобайт кода - весьма крупная задача. Есть ещё исходники ПЗУ для BEER-202 IDE, может быть помогут. Впрочем, это уже за рамками темы
Ещё вопрос, файл BIOS.SYS - есть ли по нему информация?