Подсказка, она же ответ: А у вас лето жаркое? )))

В общем, от нагрева зависит. Видимо, пока быстро форматируется 5 Mb винчестер - не успевает перегреться машина и контроллеры. А с 20кой уже всё. Хотя у меня обдув мощным серверным куллером.

Включил кондиционер, и всё пошло.
Fucking hot))