Вот отсюда http://era-cg.su/steinblume/#downloads скачай Disk Image Analyzer. , поставь в нем обе галки и кинь на него образ. Если все пройдет удачно, получишь файл с расширение .xdi - это и будет посекторное содержимое. Можно ли конвертить обратно, я не помню.