Цитата Сообщение от Competent Посмотреть сообщение
Сигнал - это же электрический ток, который протекает от + источника к -, поэтому для его передачи нужно 2 проводка.
Не надо путать божий дар с яичницей.

Электрический ток - упорядоченное движение заряженных частиц в замкнутой цепи. Условно принято считать, что направление их движения совпадает с протеканием тока и напрявленно от "плюса" источника ЭДС к его "минусу".
Понятие сигнал - позволяет абстрагироваться от конкретной физической величины, например тока, напряжения, акустической волны и рассматривать вне физического контекста явления связанные кодированием информации и извлечением её из сигналов, которые обычно искажены шумами. В исследованиях сигнал часто представляется функцией времени, параметры которой могут нести нужную информацию. Способ записи этой функции, а также способ записи мешающих шумов называют математической моделью сигнала.
Второй "землянной" проводник - как уже писали выше, нужен для симметрирования коаксиальных проводников и общего улучшения помехозащищенности.

Цитата Сообщение от Competent Посмотреть сообщение
По хорошему все сигналы нужно передавать скрученными парами
"По-хорошему": видео-сигналы никто по витой паре не передает. Для этого существует несимметричный кабель - коаксиал.

Цитата Сообщение от Competent Посмотреть сообщение
звук желательно еще и пустить в экране.
"Звук", имеет смысл пускать в экранированном кабеле, при его значительной длине или источниках "помех".

Цитата Сообщение от Competent Посмотреть сообщение
Если твой спек позволяет установить в него гнездо SCART 21 контакт, то лучше это сделать.
Самый оптимальный вариант!

Цитата Сообщение от Competent Посмотреть сообщение
Если разъем SCART поместить в спеке нельзя, то можно подобрать что-то миниатюрное, но с количеством штырьков не менее 16
Все уже давно придумано - VGA разъем, "спасет отца русской демократии!"

Цитата Сообщение от Competent Посмотреть сообщение
на 21 контакт желательно толстым проводом припаять общую массу с платы (общий минус).
А вот от этого - лучше отказаться. Многие телевизоры не требуют заземления (поскольку относятся ко второму классу с двойной изоляцией), поэтому при повреждении блока питания работающего телевизора на металлическом корпусе разъема SCART (контакт 21) может оказаться напряжение равное половине сетевого напряжения питания. Прикосновение к нему рукой, будет неприятным, но не станет смертельно опасным (чего не скажешь о спектруме на "общей шине" которого окажется ~110 В).