Таблицу символов и клавиш см. в pdf-мануале в конце.
Да, знаю. Просто для удобства дефайны предлагаю.

А посчитать смещение адреса от начала спрайта невозможно?
Не понимаю, как это решит проблему? СпрайтГен понимает только монохром, а атрибуты приходится вручную вбивать.