Маньяки... Оба ассемблера приемлемые, но Z80 - ИМХО легче, согласен с Сергеем.
В асме 8080 для меня до сих пор затыка, что есть STA, LDA, но - MOV A,M. Почему М, а не (HL)? И почему MOV?
Дело привычки.

- - - Добавлено - - -

И достаточно сделать для себя "зарубки" на память в асме 8080, что букавка I - означает, что будет число, X - регистровая пара.
Становится легче.
Но опять же, математика с переносом дает сбой. Если сумма с переносом - ADC, что логично (С - флаг переноса/заема), то вычитание уже - SBB. Почему B а не С, как в асме Z80?