По поводу подобного готового решения - это IDE. Я же хотел ST412/506. Несколько разные вещи, подобного эмурятора я не видел у китайцев. Не думаю, что они вели бы разработку ради 2,5 фанатов ржавого железа.
Тут либо я неправильно подхожу к проблеме с обработкой сигнала контроллером, либо неправильно выбираю инструменты.