Ну вот мы так плавненько и подошли к сути ;-)
То есть, если, конечно, я Вас правильно понял, настоящим битовым потоком Вы считаете только то, в чем "единицы" шириной во всю битовую позицию.
А если единица короче, чем битовое окно, то это уже не битовый поток. Правильно я Вас понял?