На бис!

Но строго говоря я уже очень давно просил привести в соответствие в UKNCBTL графические режимы, тот который называется "Normal Height" там отсутствует второй полукадр, поэтому картинка скорее сплюснута а не растянута и этот режим называется чересстрочная развертка или interlaced, а "Double Interlaced" это прогрессивная развертка, там картинка правильная как на мониторе и название у режима должно быть "progressive scan". А для любителей 16:9 следующий режим "upscaled to 1,5" можно написать как 16:9 и всем все будет понятно.
Для соответствия картинки как на ТВ в первый режим надо добавить второй полукадр.

- - - Добавлено - - -

А я и забыл что пользуюсь старой версией

Для последней версии UKNCBTL

"640 х 288 Standart" - должно быть "640 х 576 Interlaced" или "TV" со вторым полукадром (грубо говоря каждая строка должна рисоваться дважды)
"640 х 576 Interlaced" - должно быть "640 х 576 Progressive scan" или "Monitor"
дальше на любителя