uart, ВГ75 тут ни при чем, это имеет отношение к обновлению экрана на PC. Позволяет избежать tearing (как это по-русски?) и избыточных обновлений экрана.
А для gigascreen-программ, работающих на частоте, совпадающей с частотой монитора ПК, позволяет увидеть gigascreen-эффект (хотя и нестабильный из-за неточного совпадения частоты - см., например, заставку Lines от vinxru: если кадровая частота монитора 60 Гц, то эффект будет заметен).

Ну и внутренняя продолжительность фрейма эмуляции совпадает также с периодом обновления экрана. А ВГ75 работает асинхронно.