Сшивал в одну стандартную 48, 128, так как у меня все три (одноразовые) ПЗУ были получены уже с прошивками (левыми) первой половины памяти, то шил во вторую, ну а на перезаписываемую AT28HC256 то же самое но на весь объем. Результат везде практически одинаков.