Излишки можно удалять плетенкой. Говорят, что бывает solder wick не с али, который правда вбирает в себя припой. Еще говорят, что бывает неподдельный соплефлюс Amtech. Видел такие в кино.

Механизированная давилка паяльной пасты все равно достойный проект.