Послушайте, зайдите сюда https://zx-pk.ru/threads/29356-zx-turbo-assembler.html, скачайте ZX Turbo Assembler v2.5 лучше 2.6, файл a2.5_1 (a2.6_1) содержит все что вам нужно, вывод окна (без сохранения подложки), печать / вывод символа и/или строки, система MENU, система INPUT - ввод всякого, естественно опрос клавиатуры, пп. SCROLLи разные мелкие пп. необходимые для работы всего этого. И - Пользуйтесь.

з.ы. Каким пользоваться ассемблер-компилятором дело личное, любая версия ZAsm`а (кроме 48к) импортирует файл в формат обычного текста.