Именно для каждого уровня эта строка занимает 15 байт? А кол-во чертей на каждом уровне может быть разным?

Клетки респауна чертей и начального появления игрока могут быть закодированы какими-то кодами прямо в карте уровня. Или в уровнях точно нет знакомест с кодом > 9 ?