1. 74hc125N, очевидно. Годятся почти любые КМОП-буфера с разной конфигурацией включения буферных вентилей.
А вообще шифтеров и всякого рода схем преобразования уровней немало
Бывают, например, на TXS0108E
Скрытый текст
[свернуть]
бывают на полевых транзисторах
Скрытый текст
[свернуть]
2. Про отключение только питания ESP - рискованно, может и заработать, но с нежданчиками.
Например, я одно время использовал ненужную ардуинку нано в качестве USB-UART, удерживая атмегу в активном сбросе, чтоб работал только UART. По идее атмега не должна особо влиять, все ее ноги в Z-состоянии, но.. где-то работало, где-то категорически нет. ИМХО лучше на макете сделать перемычки, а с esp уже на месте пробовать.
3. Про питание - скорее, не сама шина влияет, а то, от чего питается спек. Наверное, если для источника 300ма критично, то лучше отдельно питать. На макете будет видно )







Ответить с цитированием
Размещение рекламы на форуме способствует его дальнейшему развитию 
Scorpion ZS 256 Turbo+/GMX 2MB/SMUC v1.3 OP/CF-IDE 2GB/TS ARM/Covox #DD/FDD 5'25/FDD 3'5/AT Kbrd & Mouse Ctrl v2.5/Universal PS/2 Kbrd Ctrl/ZX WiFi