Когда я последний раз изучал цены на Али, там как раз Atmega168 были самыми доступными. Они просто более распространены.
В последний раз смотрел цены этой весной. Самыми дешевыми были Atmega48. Как сейчас - не знаю.
Atmega8 сильно поднялись в цене, это 100%. Думаю их уже не производят, а складские остатки заканчиваются.