Удобнее портировать с той платформы, с которой есть исходный код. В данном случае автору порта для БК будет гораздо проще освоить новый ассемблер и ахрихтектуру MSX, чем условному любителю MSX копаться в бинарниках игры пусть и под тот же Z80. К тому же, при всём уважении к Nicodim'у и его порту на ZX Spectrum игра всё-таки получилась сыроватой, с небольшой долей багов. Под АТМ, вроде исходников не выкладывали. C SMS было бы круче всего портировать, так как там игра "фирменная", но опять же - нет исходников. А под Sam Cope, если мне не изменяет память, полную версию Принца так и не выпустили. А так-то есть ещё фирменная версия под GameBoy и его урезанный Z80.
А ведь Джордан Мекнер относительно недавно (10 лет назад) нашёл диски с исходниками оригинально игры под Apple II и
обнародовал их. Очевидно, что это самый лучший источник для порта.