Странно. Сейчас в эмуле наживую в ПЗУ tr-dos поменял изображение нолика. После "холодного" ресета в мониторе он изменился также.
Только нужен обязательно "холодный" ресет. Если экспериментируете в эмуле, перед ресетом занулите 8ю страницу. Со стрелкой влево что-то не получается сделать полный сброс.

- - - Добавлено - - -

вот тут заменил нолик по адресу #F299
scorp295fnt.zip
изменения присутствуют в меню монитора