Попервоначалу можно повесить эту функцию на отдельную кнопку. И это будет выглядеть так: кликаешь по имени автора сообщения (имя заносится в окно быстрого ответа), затем выделяешь нужный кусок текста и кликаешь по спецкнопке - кусок появляется в окне быстрого ответа. Просто и сердито.