когда писал свой муль
Извини за необразованность, но как называется твой эмуль и где можно посмотреть его исходники?
AY - там вроде всё просто. тем более что если реальный звук не генерить, а как-то через midi изголяться, то наверное никто тебе не помощник.
Естетсвенно, здесь мне никто, кроме автора конвертера PSG > MIDI не поможет ибо нет нигде эмуляции AY через MIDI. НО! Сейчас я дописываю новую версию Nescube, в которой эмуляция APU через миди звучит очень даже хорошо, а при подборке специальных инструментов MIDI, даже лучше и естественней оригинала. Впрочем у дендиевского APU есть один существенный плюс - на логическом уровне его каналы не смешиваются и не влияют на звучание друг-друга, чего не скажешь про AY. Но думаю простейшую пищалку для звуковых эфектов в играх сделать можно.

Плохо что никто не может подсказать литературы. С таким положением дел эмуль будет писаться очень долго.