Товарищи есть... А вот со временем траблы...
Сколько ОЗУ в девайсе? Нужна ли запись или только чтение?
Если ОЗУ меньше 1-кило, то про FAT лучше не заморачивайся, сделай чтение блоков через пару портов Спека, т.е. трансляцию SPI в Спек.