По-умолчанию, "с рождения" нормально все работает в турбе.
Для TR-DOS'а, на Профи изначально реализована ФАПЧ, расчитанная на турбо-режим.

У тебя на "шине" много дополнительных устройств висит (GS, IDE...)?

Попробуй заменить проц на современный из серии Z84C008/10/12.