Прелесть СР/М в том, что если есть бинарник и его начальный адрес в памяти тебя устраивает, то исходники не нужны. Дописать БИОС для СР/М - дело техники.
Прелесть исходников в том, что можно получить бинарник CP/M с того начального адреса в памяти, который тебе нужен, для любой платформы, прямо здесь и сейчас, не задаваясь вопросом, подойдет ли тебе бинарник неизвестно кем скопилированный. А BIOS разумеется придется писать свой.