Да, сама CF-карта остаётся.
Про запись в nvram идея, надо попробовать принудительно сохраниться туда в теневике.
Я DALLAS и вынул из-за батарейки - эта быстро слишком села и время постоянно сбивается, оно и понятно - товар не новый. Была мысль прилепить внешнюю, да что-то необходимости в часах на скорпе так и не нашёл