Блин, с каких пор в винде std::cout<<, printf и qDebug ВООБЩЕ ничего в консоль не выводят?
Если приложение не консольное, то ничего и не увидишь- после запуска родительский процесс не ждет завершения дочернего, потому и потоки не перехватываются. Надо собирать с поддержкой консоли. Тогда будет счастье.