на AY8910 если регистром-миксером отключить тон и шум то при записи потоковых данных в регистр громкости AY превращается в 4-х битный ЦАП. таким образом на нем проигрывают оцифрованные записи. Если в регистре громкости выставить в 1 пятый бит, то на выход попрет форма огибающей, чем успешно пользуются музыканты. В AY8930 эту особенность судя по всему неучли.
Проверить эту догадку можно попробовав проиграть какие либо оцифровки на AY8930, скорее всего их небудет слышно.