Можно без сопроцессора. На XT это была такая редкость, что никто его в обязательном порядке не требует. Я лично вообще никогда не видел XT с сопроцессором вживую.

ЕМНИМС в минимальной (и даже типовой) конфигурации XT NMI ни для чего не нужен. В Поиске он используется для эмуляции видеоадаптера и клавиатуры.