Мне видится самым лучшим вариантом вообще сделать новодельную плату в формате +2A/B, в которую встроить все что нужно - 2 контроллера дисковода, divIDE/divMMC , Multiface, Kempston, может быть PAL-кодер и VGA.
Может кто еще какие устройства посоветует внедрить.
И кассета останется для тех, кому нужно.
Дисковод конечно придется внешний использовать.
Причем можно сделать и плату-добавку к плате +2, которая будет как-то соединяться с основной, и просто новую плату, при этом можно и ULA просто выпаивать из старой платы, которая останется от корпуса и припаять на новую плату.

Но это работа немаленькая по объему.