Это как? (Так его же перевылизывать заново придется при каждом изменении поведения.) У меня на работе часть станков на той же элементной базе они с 80 годов работают без вопросов! Процы там в основном вм80.
"сопрягать получившееся с кучей существующих WiFi/Zigbee дачиков?" НИКАК
"Как сопрягать с голосовым синтезом? Голосовым управлением? Приложухой для мобилы?" для этого rs232 как наиболее универсальный и по сей день (даже не самых свежих серверах большинства производителей он присутствует)
"Спектрум было бы прикольно встроить как вспомогательный контроллер" он какрас и будет выступать в этой роли условного контролёра и связующего звена между мобилой\приложухой и реле или датчиком (если прям хочется тру железку есть советские датчики и реле работающие по ик каналу или радио)
можно чуть расширить если хватит адресов и прикрутить 2 вв55, 1 ви53 и 3 вв51 получив 48 линий ввоlа-вывода и 3 rs232.





Ответить с цитированием