Чую тут мы получим концептуальные разногласия. Например, для новоделов на плисинах уже вроде нет необходимости поддерживать классическую ламповую 40-клавишную клаву, там нужны функциональные клавиши. Создание классической клавиатуры опять же требует ручной работы, подгонки под корпус и прочих затейливых телодвижений. С другой стороны, мы можем использовать современные клавиатурные матрицы от ноутбуков, которые доступны в продаже, удобны, надежны и достаточно стандартизированы.
Для штучных самоделок у меня была идея, что можно взять укороченную клавиатуру, которая наиболее понравилась, раскрутить ее и сделать по периметру бортик переменной высоты, спереди потоньше, сзади потолще, и такой высоты, чтобы внутрь влезла плата новодела целиком да и БП впридачу. Какбэ дешево и сердито. И достаточно прилично выглядеть должно.